Enfermedades gastrointestinales: más de 70 ejemplos

Las enfermedades gastrointestinales son las que afectan al tubo digestivo (esófago, estómago, intestino delgado, colon, recto y ano) y a los órganos que colaboran en la digestión, como el hígado, la vesícula biliar y el páncreas. Van desde una gastroenteritis pasajera hasta enfermedades crónicas como la de Crohn o la celiaquía. Aquí encontrarás más de 70 ejemplos reales clasificados por órgano y por causa. Este contenido es solo informativo: ante cualquier síntoma digestivo, consulta siempre con tu médico.

¿Qué son las enfermedades gastrointestinales?

Una enfermedad gastrointestinal (o digestiva) es cualquier trastorno que altera la estructura o el funcionamiento del aparato digestivo. El término combina el griego gastēr («estómago») y el latín intestinum. La especialidad médica que las estudia es la gastroenterología (aparato digestivo), y la hepatología se ocupa en particular del hígado. Pueden deberse a infecciones, a reacciones del sistema inmunitario, a factores genéticos, a la dieta, a fármacos o a la aparición de tumores.

Características

Síntomas frecuentes: dolor o hinchazón abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento, ardor, gases o pérdida de apetito.
Signos de alarma que requieren valoración médica rápida: sangre en heces o vómitos, heces negras, pérdida de peso sin motivo, fiebre alta, dolor intenso o dificultad para tragar.
Duración: agudas (días) o crónicas (meses o años).
Diagnóstico: historia clínica, análisis de sangre y heces, ecografía, endoscopia o colonoscopia, según el caso.
Muy prevalentes: los trastornos digestivos son uno de los motivos de consulta más habituales en atención primaria.

Ejemplos de enfermedades gastrointestinales

Infecciosas

Gastroenteritis por rotavirus, frecuente en lactantes.
Gastroenteritis por norovirus, típica de brotes en cruceros y residencias.
Salmonelosis (bacteria Salmonella), asociada a huevo y aves mal cocinados.
Campilobacteriosis (Campylobacter), una de las intoxicaciones alimentarias bacterianas más notificadas en Europa.
Infección por Escherichia coli enterohemorrágica (como la cepa O157:H7).
Shigelosis o disentería bacilar.
Cólera (Vibrio cholerae).
Fiebre tifoidea (Salmonella Typhi).
Diarrea del viajero.
Infección por Clostridioides difficile, relacionada a menudo con el uso de antibióticos.
Infección por Helicobacter pylori, causa principal de la úlcera péptica.
Giardiasis (parásito Giardia).
Amebiasis (Entamoeba histolytica).
Criptosporidiosis.
Anisakiasis, por larvas de Anisakis en pescado crudo o poco hecho.
Teniasis (tenia o solitaria).
Ascariasis (lombriz intestinal).
Oxiuriasis, muy común en niños.
Hepatitis A y hepatitis E, transmitidas por agua o alimentos contaminados.
Intoxicación por toxina de Staphylococcus aureus o de Bacillus cereus.

Del esófago

Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).
Esofagitis eosinofílica.
Esófago de Barrett.
Hernia de hiato.
Acalasia.
Varices esofágicas (complicación de la cirrosis).
Cáncer de esófago.

Del estómago y el duodeno

Gastritis aguda y crónica.
Úlcera gástrica.
Úlcera duodenal.
Dispepsia funcional.
Gastroparesia (vaciamiento lento del estómago).
Pólipos gástricos.
Cáncer gástrico.
Estenosis hipertrófica del píloro, propia de lactantes.

Del intestino delgado

Enfermedad celíaca (intolerancia permanente al gluten).
Intolerancia a la lactosa.
Sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO).
Enfermedad de Whipple.
Obstrucción intestinal.
Isquemia mesentérica.
Invaginación intestinal, más habitual en niños pequeños.
Divertículo de Meckel.

Del colon, el recto y el ano

Síndrome del intestino irritable.
Enfermedad de Crohn (puede afectar a cualquier tramo del tubo digestivo).
Colitis ulcerosa.
Colitis microscópica.
Diverticulosis y diverticulitis.
Apendicitis aguda.
Pólipos de colon.
Cáncer colorrectal.
Estreñimiento crónico.
Hemorroides.
Fisura anal.
Fístula y absceso anal.
Enfermedad de Hirschsprung, congénita.

Del hígado, la vesícula y el páncreas

Hepatitis B y hepatitis C.
Hígado graso asociado a disfunción metabólica.
Hepatopatía alcohólica.
Cirrosis hepática.
Cáncer de hígado (hepatocarcinoma).
Hemocromatosis y enfermedad de Wilson, de origen genético.
Litiasis biliar (piedras en la vesícula).
Colecistitis.
Pancreatitis aguda.
Pancreatitis crónica.
Cáncer de páncreas.
Afectación pancreática en la fibrosis quística.

Tipos de enfermedades gastrointestinales

Tipo	Causa	Ejemplos
Infecciosas	Virus, bacterias o parásitos	Norovirus, salmonelosis, anisakiasis
Inflamatorias e inmunitarias	Respuesta anómala del sistema inmunitario	Crohn, colitis ulcerosa, celiaquía
Funcionales	Alteración del funcionamiento sin lesión visible	Intestino irritable, dispepsia funcional
Estructurales y mecánicas	Cambios anatómicos u obstrucciones	Hernia de hiato, divertículos, obstrucción
Tumorales	Crecimiento anormal de células	Pólipos, cáncer colorrectal o gástrico
Metabólicas y genéticas	Déficit enzimático o herencia	Intolerancia a la lactosa, hemocromatosis

Para las de origen hereditario, consulta ejemplos de enfermedades genéticas.

Ejercicios resueltos

★ Practica paso a paso

1. Indica qué órgano afecta principalmente cada enfermedad: apendicitis, ERGE, colecistitis, cirrosis.

Apendicitis: apéndice (intestino grueso); ERGE: esófago; colecistitis: vesícula biliar; cirrosis: hígado.

2. Clasifica como infecciosa o no infecciosa: celiaquía, giardiasis, colitis ulcerosa, cólera.

Infecciosas: giardiasis y cólera. No infecciosas: celiaquía y colitis ulcerosa.

3. Relaciona cada microorganismo con su enfermedad: Vibrio cholerae, Helicobacter pylori, Anisakis.

Vibrio cholerae → cólera; H. pylori → gastritis y úlcera péptica; Anisakis → anisakiasis.

4. ¿Qué dos investigadores demostraron el papel de Helicobacter pylori en la úlcera y qué premio recibieron?

Barry Marshall y Robin Warren, Premio Nobel de Fisiología o Medicina de 2005.

5. Completa: la enfermedad celíaca es una reacción del sistema inmunitario frente al ________.

Gluten, proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno.

Importancia de conocerlas

Identificar los tipos de enfermedades digestivas ayuda a reconocer signos de alarma y a acudir a tiempo al médico. Muchas infecciones se previenen con medidas sencillas: lavarse las manos, cocinar bien carnes y huevos, mantener la cadena de frío y congelar el pescado que se vaya a consumir crudo para evitar el Anisakis. Además, el cáncer colorrectal, uno de los más frecuentes en España, cuenta con programas de cribado en el Sistema Nacional de Salud que buscan sangre oculta en heces en personas de 50 a 69 años. Si quieres conocer mejor a los microorganismos implicados, consulta ejemplos de bacterias, ejemplos de virus y ejemplos de parásitos. Ninguna información general sustituye la valoración de un profesional sanitario.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la enfermedad gastrointestinal más común?

Las gastroenteritis agudas, sobre todo las víricas, son de las más frecuentes en todo el mundo. Entre las crónicas destacan el reflujo gastroesofágico y el síndrome del intestino irritable.

¿Qué diferencia hay entre la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa?

Ambas son enfermedades inflamatorias intestinales. La de Crohn puede afectar a cualquier tramo del tubo digestivo y a todo el espesor de la pared; la colitis ulcerosa afecta solo al colon y al recto y a la capa más superficial.

¿La intolerancia a la lactosa es una alergia?

No. Se debe a la falta de lactasa, la enzima que digiere el azúcar de la leche. La alergia a la proteína de la leche es otro trastorno distinto, en el que interviene el sistema inmunitario.

¿Cuándo hay que ir al médico por un problema digestivo?

Conviene consultar si aparecen sangre en las heces o en el vómito, heces negras, fiebre alta, deshidratación, dolor intenso, pérdida de peso inexplicada o síntomas que duran varias semanas.

¿Se pueden prevenir las enfermedades digestivas?

Muchas sí, en parte: con higiene de manos y alimentos, vacunas como la del rotavirus o la de la hepatitis A y B, una dieta rica en fibra, moderar el alcohol y participar en los programas de cribado.

Referencias

Asociación Española de Gastroenterología (AEG). Información para pacientes sobre enfermedades digestivas.
Organización Mundial de la Salud (OMS). Notas descriptivas sobre enfermedades diarreicas e inocuidad de los alimentos.
Ministerio de Sanidad. Programa de cribado de cáncer colorrectal del Sistema Nacional de Salud.

Cómo citar este artículo

Equipo de Conceptualia. (2026). «Ejemplos de enfermedades gastrointestinales». Conceptualia. https://conceptualia.es/ejemplos/ejemplos-de-enfermedades-gastrointestinales/

Sobre el autor

Conceptualia — El equipo editorial de Conceptualia redacta y revisa cada concepto para que sea claro, riguroso y útil, con ejemplos y ejercicios cuando ayudan a entenderlo.