Ejemplos de filtración
80 ejemplos reales de filtración, del café y la mascarilla a los riñones, con sus tipos y ejercicios resueltos.
La filtración es un método para separar las partículas sólidas de un líquido o de un gas haciéndolos pasar por un material poroso que retiene el sólido. La usamos a diario sin darnos cuenta: al preparar café, al aspirar el suelo, al ponernos una mascarilla o cuando nuestros riñones limpian la sangre. Aquí reunimos 80 ejemplos reales de filtración en casa, en la naturaleza, en el cuerpo, en el laboratorio y en la industria.
¿Qué es la filtración?
La filtración es una técnica física de separación de mezclas heterogéneas en la que un fluido atraviesa un medio filtrante (papel, tela, arena, malla, membrana) cuyos poros dejan pasar el líquido o el gas, pero retienen las partículas de mayor tamaño. La palabra procede de filtro, que viene del latín medieval filtrum, ‘fieltro’, porque antiguamente se colaban los líquidos a través de este tejido.
Se distinguen tres partes: la mezcla inicial, el filtrado (el fluido que atraviesa el filtro) y el residuo o torta (lo que queda retenido). Como no se forman sustancias nuevas, es un fenómeno físico.
Características
- Separa sólidos de fluidos: de líquidos (agua turbia) o de gases (aire con polvo).
- Se basa en el tamaño de las partículas: pasan las más pequeñas que el poro.
- Necesita una fuerza impulsora: la gravedad, el vacío o la presión.
- No altera la composición química de las sustancias.
- No separa sustancias disueltas: la sal del agua de mar atraviesa un filtro de papel; para eso se necesitan membranas especiales o la evaporación.
- El filtro se satura con el uso y debe limpiarse o cambiarse.
No debe confundirse con el tamizado, que separa sólidos de distinto tamaño entre sí (por ejemplo, harina y grumos), ni con la decantación, que aprovecha la diferencia de densidad.
Ejemplos de filtración
En la cocina
- Cafetera de goteo con filtro de papel.
- Cafetera italiana o moka, cuya placa metálica retiene el café molido.
- Cafetera de émbolo o prensa francesa.
- Café espresso, que se filtra a presión.
- Bolsita de té o de manzanilla.
- Colador de té en la tetera.
- Escurrir la pasta o el arroz en un escurridor.
- Colar un caldo para separar huesos y verduras.
- Elaborar horchata colando la chufa triturada.
- Bebidas vegetales de almendra o de avena coladas con un paño.
- Separar la cuajada del suero con una estameña al hacer queso.
- Colar zumo de naranja para quitar la pulpa.
- Filtrar el aceite de freír ya usado.
- Bombilla del mate, con un filtro en el extremo.
- Miel colada para retirar restos de cera.
En el hogar
- Jarra filtrante de agua con carbón activado.
- Filtro de agua del frigorífico.
- Equipo doméstico de ósmosis inversa bajo el fregadero.
- Aspiradora con bolsa o con filtro HEPA.
- Purificador de aire.
- Filtro del aire acondicionado.
- Filtro de grasa de la campana extractora.
- Filtro de pelusas de la secadora.
- Filtro de la bomba de la lavadora.
- Filtro del lavavajillas.
- Filtro del acuario.
- Depuradora de la piscina, con filtro de arena.
- Rejilla del desagüe, que retiene pelos y restos.
- Filtro de la cafetera de cápsulas.
En el transporte
- Filtro de aire del motor del coche.
- Filtro de aceite.
- Filtro de combustible.
- Filtro de habitáculo o antipolen.
- Filtro de partículas de los motores diésel.
- Filtros de aire de las cabinas de los aviones.
En la salud y la protección personal
- Mascarilla FFP2, que según la norma europea EN 149 filtra al menos el 94 % de las partículas.
- Mascarilla FFP3, con una eficacia mínima del 99 %.
- Mascarilla quirúrgica.
- Máscara antigás con filtro de carbón activado.
- Pajitas y botellas filtrantes para beber agua en excursiones.
- Hemofiltración en pacientes con insuficiencia renal.
- Filtros de vena cava, que retienen coágulos.
- Filtro de los cigarrillos.
- Filtros HEPA de los quirófanos, que retienen al menos el 99,97 % de las partículas de 0,3 micras según el estándar estadounidense.
En el cuerpo humano
- Filtración glomerular: los riñones filtran unos 180 litros de plasma al día.
- Pelos y moco de la nariz, que retienen polvo.
- Cilios y moco de la tráquea y los bronquios.
- Ganglios linfáticos, que filtran la linfa.
- Bazo, que retira glóbulos rojos envejecidos de la sangre.
- Filtración de líquido en los capilares hacia los tejidos.
En la naturaleza
- Agua de lluvia que se filtra por el suelo hasta los acuíferos.
- Manantiales de agua clara tras atravesar capas de arena y roca.
- Ballenas barbadas, que filtran krill y pequeños peces con sus barbas.
- Tiburón ballena y tiburón peregrino, animales filtradores.
- Flamencos, que filtran alimento del agua con el pico.
- Mejillones, ostras y almejas, que filtran el agua para alimentarse.
- Esponjas marinas.
- Larvas de mosquito y otros animales filtradores de agua dulce.
- Humedales y carrizales, que retienen sedimentos del agua.
En el laboratorio
- Filtración por gravedad con papel de filtro plegado en un embudo.
- Filtración al vacío con embudo Büchner y matraz kitasato.
- Placas filtrantes de vidrio sinterizado.
- Filtración en caliente durante una recristalización.
- Filtros de jeringa para preparar muestras.
- Esterilización de líquidos con membranas de 0,22 micras, que retienen bacterias.
- Separar arena y agua en una práctica escolar.
- Recoger el precipitado de una reacción química.
En la industria
- Estaciones de tratamiento de agua potable, con filtros de arena.
- Depuradoras de aguas residuales.
- Desaladoras por ósmosis inversa.
- Filtrado del vino antes de embotellarlo.
- Cerveza filtrada frente a cerveza sin filtrar.
- Aceite de oliva filtrado.
- Ultrafiltración de la leche para concentrar proteínas.
- Refinado del azúcar.
- Filtros prensa para separar lodos.
- Filtros de mangas en cementeras y centrales térmicas.
- Salas blancas para fabricar microchips.
- Filtración del petróleo y de los aceites lubricantes.
- Producción de medicamentos inyectables estériles.
Tipos de filtración
| Criterio | Tipos |
|---|---|
| Fuerza impulsora | Por gravedad, al vacío, a presión. |
| Temperatura | En frío y en caliente. |
| Dónde se retiene el sólido | Superficial (en la cara del filtro) y en profundidad (dentro del medio, como en un lecho de arena). |
| Tamaño de poro (membranas) | Microfiltración (aprox. 0,1-10 µm), ultrafiltración (aprox. 0,01-0,1 µm), nanofiltración (aprox. 0,001-0,01 µm) y ósmosis inversa, que retiene incluso iones disueltos. |
| Fluido | Filtración de líquidos y filtración de gases o de aire. |
Algunos filtros, como los de carbón activado, no solo retienen partículas: también adsorben sustancias disueltas como el cloro, que se quedan pegadas a su superficie.
Ejercicios resueltos
1. ¿Se puede separar la sal del agua de mar con un filtro de papel?
No. La sal está disuelta y sus iones atraviesan el papel. Habría que usar evaporación u ósmosis inversa.
2. Al filtrar agua con arena, ¿cuál es el filtrado y cuál el residuo?
El filtrado es el agua que pasa y el residuo es la arena retenida en el papel.
3. Clasifica: embudo Büchner conectado a un kitasato con una bomba.
Es una filtración al vacío, más rápida que la de gravedad.
4. ¿Filtración o tamizado? Pasar harina por un colador para quitar grumos.
Es un tamizado, porque separa sólidos de distinto tamaño, no un sólido de un fluido.
5. Completa: los riñones filtran unos ___ litros de plasma al día.
Unos 180 litros, aunque la mayor parte se reabsorbe y solo se eliminan alrededor de 1,5 litros de orina.
Importancia de la filtración
La filtración es clave para la salud pública: el filtrado del agua de consumo en las potabilizadoras redujo drásticamente enfermedades como el cólera y la fiebre tifoidea. También protege los motores, mejora la calidad del aire en hospitales y fábricas, permite elaborar alimentos y medicamentos estériles y, en el cuerpo, mantiene la sangre limpia gracias a los riñones. Para seguir aprendiendo, revisa otros métodos de separación de mezclas.
Preguntas frecuentes
¿La filtración es un cambio físico o químico?
Es un cambio físico: las sustancias se separan sin transformarse en otras nuevas.
¿Qué tipo de mezclas se separan por filtración?
Las mezclas heterogéneas de un sólido no disuelto con un líquido o un gas, como agua con arena o aire con polvo.
¿Qué es un filtro HEPA?
Un filtro de aire de alta eficacia; según el estándar estadounidense retiene al menos el 99,97 % de las partículas de 0,3 micras. Se usa en aspiradoras, purificadores y quirófanos.
¿Qué diferencia hay entre filtración y decantación?
La filtración retiene el sólido en un medio poroso; la decantación deja que el sólido o el líquido más denso se deposite y luego se vierte la parte superior.
¿La ósmosis inversa es una filtración?
Es un proceso de membrana emparentado con la filtración, pero mucho más fino: con presión obliga al agua a atravesar una membrana que retiene incluso las sales disueltas.
Referencias
- McCabe, W. L., Smith, J. C. y Harriott, P. Operaciones unitarias en ingeniería química. McGraw-Hill.
- Guyton, A. C. y Hall, J. E. Tratado de fisiología médica. Elsevier.
- Chang, R. Química. McGraw-Hill.
Cómo citar este artículo
Equipo de Conceptualia. (2026). «Ejemplos de filtración». Conceptualia. https://conceptualia.es/ejemplos/ejemplos-de-filtracion/
