90 ejemplos de técnicas (arte, cocina, deporte y más)

Una técnica es un conjunto de procedimientos que se aplican de forma ordenada para conseguir un resultado: pintar al fresco, escalfar un huevo, hacer una encuesta o practicar la reanimación cardiopulmonar. Hay técnicas en el arte, la cocina, el deporte, la ciencia, la salud o el campo. A continuación encontrarás 90 ejemplos de técnicas agrupados en once ámbitos, con una breve explicación de cada una y ejercicios resueltos.

¿Qué es una técnica?

El Diccionario de la lengua española define técnica como el «conjunto de procedimientos y recursos de que se sirve una ciencia o un arte» y también como la «pericia o habilidad para usar de esos procedimientos». La palabra procede del griego technikós, derivado de téchnē, que significaba «arte, oficio, saber hacer».

Conviene distinguirla de conceptos cercanos. El método es el camino general para alcanzar un fin (el método científico); la técnica es el procedimiento concreto que se usa dentro de ese camino (la encuesta, el experimento). La tecnología, por su parte, es el conjunto de técnicas y conocimientos científicos aplicados a crear herramientas y productos, como muestran los ejemplos de tecnologías antiguas.

Características

Tiene un objetivo práctico: sirve para hacer algo, no solo para saberlo.
Sigue pasos ordenados que pueden describirse y enseñarse.
Se aprende y se perfecciona con la práctica; por eso se habla de «tener buena técnica».
Es transmisible de maestro a aprendiz, por escrito o con demostraciones.
Usa recursos: herramientas, materiales, el propio cuerpo o la mente.
Es evaluable: el resultado permite saber si se ha aplicado bien.

Ejemplos de técnicas

1. Técnicas artísticas (10)

Técnica	En qué consiste
Óleo	Pigmentos mezclados con aceite secante; permite veladuras y retoques.
Acuarela	Pigmentos diluidos en agua sobre papel, con efectos transparentes.
Temple	Pigmento aglutinado tradicionalmente con yema de huevo.
Fresco	Pintura sobre enlucido de cal aún húmedo, como en la Capilla Sixtina.
Gouache	Acuarela opaca, con más carga de pigmento.
Puntillismo	Pequeños puntos de color puro, como en Seurat y Signac.
Collage	Composición pegando papeles, telas u otros materiales.
Esgrafiado	Raspado de una capa de revoco para dibujar motivos, típico de Segovia.
Xilografía	Grabado en madera para imprimir estampas.
Aguafuerte	Grabado en metal con ácido; Goya la usó en Los Caprichos.

2. Técnicas culinarias (12)

Hervir: cocer en líquido a 100 °C.
Escalfar: cocer en líquido sin llegar a hervir, como el huevo poché.
Saltear: cocinar rápido con poca grasa y fuego vivo.
Freír: sumergir el alimento en aceite caliente.
Confitar: cocer lentamente en grasa a baja temperatura.
Brasear: dorar y después cocer lentamente con poco líquido.
Cocer al vapor: sin contacto con el agua.
A la plancha: sobre una superficie metálica muy caliente.
Baño maría: calentar un recipiente dentro de otro con agua.
Cocción al vacío (sous vide): en bolsa sellada y a temperatura controlada.
Marinar: sumergir en un adobo para dar sabor y ablandar.
Emulsionar: unir grasa y agua, como en la mayonesa.

3. Técnicas deportivas (10)

Crol, el estilo de natación más rápido.
Braza.
Espalda.
Mariposa.
Salto Fosbury, que Dick Fosbury popularizó en los Juegos Olímpicos de México 1968.
Chilena en fútbol.
Vaselina para superar al portero.
Revés a dos manos en tenis.
Saque en salto en voleibol.
Tiro en suspensión en baloncesto.

4. Técnicas de investigación (8)

Encuesta con cuestionario.
Entrevista en profundidad.
Observación participante.
Grupo de discusión o grupo focal.
Análisis de contenido de textos o medios.
Experimento con grupo de control.
Estudio de caso.
Método Delphi, que consulta en rondas a un panel de expertos.

5. Técnicas de relajación (6)

Respiración diafragmática o abdominal.
Relajación muscular progresiva de Jacobson.
Entrenamiento autógeno de Schultz.
Atención plena (mindfulness).
Visualización guiada.
Estiramientos suaves.

6. Técnicas narrativas (8)

Monólogo interior.
Analepsis o flashback.
Prolepsis o anticipación.
Comienzo in medias res.
Narrador no fiable.
Estilo indirecto libre.
Relato enmarcado o cajas chinas, como en Las mil y una noches.
Perspectivismo, con varios narradores.

7. Técnicas fotográficas (8)

Regla de los tercios.
Larga exposición.
Barrido para dar sensación de movimiento.
HDR o alto rango dinámico.
Macrofotografía.
Contraluz.
Poca profundidad de campo para desenfocar el fondo.
Pintura con luz (light painting).

8. Técnicas de primeros auxilios (6)

Conducta PAS: proteger, avisar y socorrer.
Reanimación cardiopulmonar (RCP).
Maniobra de Heimlich ante un atragantamiento.
Posición lateral de seguridad.
Uso del desfibrilador externo automático (DEA).
Compresión directa para detener una hemorragia.

9. Técnicas agrícolas y de jardinería (8)

Rotación de cultivos.
Injerto.
Acodo.
Esqueje.
Poda de formación.
Riego por goteo.
Bancales elevados.
Compostaje.

10. Técnicas de estudio (6)

Subrayado.
Esquema.
Resumen.
Mapa conceptual.
Técnica Pomodoro.
Repaso espaciado.

Las desarrollamos a fondo en el artículo sobre técnicas de aprendizaje.

11. Técnicas artesanales e industriales (8)

Soldadura.
Forja.
Torneado.
Fundición a la cera perdida.
Soplado de vidrio.
Tejido en telar.
Curtido de pieles.
Impresión 3D por deposición de material.

Clasificación de las técnicas

Criterio	Tipos
Según lo que se transforma	Materiales (forja, cocina), simbólicas (narrativas, fotografía) o personales (relajación, estudio).
Según su origen	Tradicionales (fresco, acodo) o modernas (cocción al vacío, impresión 3D).
Según quién la aplica	Profesionales, que exigen formación reglada, o de uso cotidiano.
Según su ámbito	Artísticas, científicas, deportivas, sanitarias, agrícolas, industriales.

Ejercicios resueltos

★ Practica paso a paso

1. ¿A qué ámbito pertenecen el acodo y el esqueje?

Son técnicas de reproducción de plantas: ámbito agrícola y de jardinería.

2. ¿Es «método científico» una técnica?

No exactamente: es un método, un camino general. La encuesta o el experimento sí son técnicas que se usan dentro de él.

3. Completa: cocer en líquido sin que llegue a hervir se llama ______.

Se llama escalfar.

4. Clasifica: aguafuerte, analepsis, maniobra de Heimlich.

Aguafuerte, técnica artística (grabado); analepsis, técnica narrativa; maniobra de Heimlich, técnica de primeros auxilios.

5. ¿Qué técnica fotográfica usarías para que un coche en movimiento salga nítido y el fondo movido?

El barrido: se sigue al coche con la cámara usando una velocidad de obturación lenta.

Importancia de las técnicas

Las técnicas permiten repetir un buen resultado sin depender de la suerte, transmitir conocimientos entre generaciones y mejorar con el tiempo. Dominar una técnica convierte un talento en rendimiento y una habilidad en oficio. Además, muchas técnicas salvan vidas, como la RCP, o hacen la producción más eficiente y sostenible, como el riego por goteo.

Preguntas frecuentes

¿Qué es una técnica en pocas palabras?

Es un conjunto de pasos o procedimientos que se aplican de forma ordenada para obtener un resultado concreto en un arte, una ciencia o un oficio.

¿Qué diferencia hay entre técnica y método?

El método es el camino general para alcanzar un objetivo; la técnica es el procedimiento concreto que se usa en una de sus fases.

¿Qué diferencia hay entre técnica y tecnología?

La técnica es un saber hacer práctico; la tecnología une técnicas y conocimientos científicos para diseñar herramientas, máquinas y productos.

¿Cuáles son las técnicas de pintura más conocidas?

El óleo, la acuarela, el temple, el fresco, el gouache y el acrílico, además de procedimientos como el puntillismo o el collage.

¿Qué técnicas de primeros auxilios conviene conocer?

La conducta PAS, la reanimación cardiopulmonar, el uso del DEA, la maniobra de Heimlich, la posición lateral de seguridad y el control de hemorragias.

Referencias

Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, entrada «técnica».
Mumford, L. Técnica y civilización. Alianza Editorial.
Consejo Español de Resucitación Cardiopulmonar. Recomendaciones de soporte vital básico.

Cómo citar este artículo

Equipo de Conceptualia. (2026). «Ejemplos de técnicas». Conceptualia. https://conceptualia.es/ejemplos/ejemplos-de-tecnicas/

Sobre el autor

Conceptualia — El equipo editorial de Conceptualia redacta y revisa cada concepto para que sea claro, riguroso y útil, con ejemplos y ejercicios cuando ayudan a entenderlo.